Hot Dog Party

Véritable institution dans les rues et avenues de New York !

Partout aux États-Unis, on retrouve un « Chili Dog » aussi nommé « Coney Island Hot Dog » ou simplement « Coney » dans la région de Détroit garni de sauce chili, oignon, et moutarde.

Ce sandwich typique est composé d’un pain allongé brioché fourré et d’une saucisse cuite.
On l’accompagne de moutarde, de ketchup, de relish, de pickles, d’oignon…

La saucisse est généralement composée de viande de boeuf, parfois mélangée à de la viande de porc.
On peut également en trouver à base de poulet ou de dinde.